M-08D型食用油、地沟油（潲水油）快速鉴别电导率仪的详细介绍

本目录是上海徐吉电气有限公司为您精(jing)心选购的：

XJ-08D型食(shi)用(yong)油(you)(you)、地沟油(you)(you)（潲水油(you)(you)）快(kuai)速(su)鉴别电(dian)(dian)导(dao)率(lv)仪3秒快(kuai)速(su)准确测量食(shi)用(yong)油(you)(you)、地沟油(you)(you)（潲水油(you)(you)）电(dian)(dian)导(dao)率(lv)。电(dian)(dian)导(dao)率(lv)是油(you)(you)料洁净性的重要(yao)参数！！

我(wo)们(men)是(shi)中国(guo)电器(qi)科学研究(jiu)院的退休高(gao)工，1986年前(qian)就为我(wo)国(guo)航空燃料油(you)的静电安(an)(an)全研究(jiu)制造(zao)油(you)料电导率(lv)(lv)仪(yi)器(qi)，研制中为了(le)实(shi)验(yan)室安(an)(an)全，我(wo)们(men)经常(chang)采用(yong)(yong)松节油(you)、食用(yong)(yong)的花生油(you)来(lai)测量试(shi)验(yan)。当(dang)时我(wo)国(guo)的花生油(you)电导率(lv)(lv)为20到30pS/m左右，如果要调(diao)出100、500、1000、2000pS/m就用(yong)(yong)丙酮等电导高(gao)的杂质混入花生油(you)中。为了(le)飞机、油(you)库(ku)、油(you)车安(an)(an)全所以我(wo)国(guo)1986年后(hou)飞机场、燃料油(you)库(ku)都配(pei)备美国(guo)制造(zao)的油(you)料电导率(lv)(lv)仪(yi)器(qi)。

2004年我(wo)们为(wei)(wei)了(le)我(wo)国石油(you)化工民用科研(yan)生产的需(xu)要，重(zhong)操旧业，自行(xing)研(yan)制生产，出(chu)产品为(wei)(wei)YX-1154B、YX1152（新型号(hao)为(wei)(wei)XJ-11、XJ-08）等油(you)料(liao)电导率仪器。

在2006年(nian)，我国的胡姬花压榨一级花生的电导率只(zhi)为20到30pS/m左(zuo)右(you)。

但(dan)如今2011年(nian)11月出(chu)品(pin)山(shan)东的鲁花(hua)花(hua)生(sheng)油(you)的电导率达到1000pS/m、胡姬花(hua)压榨一级花(hua)生(sheng)的电导率到400pS/m，福临门(men)玉(yu)米油(you)是100pS/m，市场的调和油(you)为(wei)400pS/m，只有长寿花(hua)金(jin)胚玉(yu)米油(you)才达到30pS/m。

可想而(er)知，这几年来(lai)我国的食(shi)用(yong)油的电导率(lv)在上升，品质越来(lai)越差(cha)！！！！

由(you)于长期从事油料(liao)电(dian)(dian)导率仪器研制实验，经验告诉我，油的(de)洁净(jing)性可(ke)用油料(liao)电(dian)(dian)导率来判(pan)断。

我们(men)由于从不研究食(shi)(shi)品安全(quan)检测技术，不可能有条(tiao)件研究地沟油(you)、潲水油(you)的(de)检测实(shi)验，但可以(yi)提供合适(shi)食(shi)(shi)用(yong)油(you)、地沟油(you)用(yong)的(de)油(you)料(liao)电导率仪器。我们(men)认为XJ-11精密宽量程油(you)料(liao)电导率测定(ding)仪是zui合适(shi)用(yong)于研究实(shi)验。而XJ-08D型是zui合适(shi)现(xian)场使(shi)用(yong)。

我们认为：只(zhi)要(yao)通过实(shi)验，制定各种食用油(you)的(de)电导率标准(zhun)就(jiu)可以3秒(miao)时间就(jiu)知道(dao)食用油(you)是(shi)否(fou)洁净，至于(yu)合(he)格标准(zhun)有待国家有关(guan)部(bu)门出台(tai)。

世界上(shang)测量技术(shu)无*准确，有7成以(yi)上(shang)的可靠，现(xian)成技术(shu)，造价(jia)成本又不高就可以(yi)推(tui)广应(ying)用。现(xian)在我国老百姓(xing)对地沟油意见(jian)纷纷，我们(men)尽我们(men)的能力(li)以(yi)工本提(ti)供(gong)有需(xu)要的朋(peng)友(you)或部门(men)应(ying)用。

XJ-08D型

本(ben)仪表用于食用油(you)的电(dian)导率测量(liang)。通过测量(liang)电(dian)导率参数可定性(xing)快速有效了解油(you)料的纯净性(xing)。

一、 技术参数

1,量程：

；

2，电导池结构常数与(yu)结构精度(du)：1.00/m±5%；

3，读数方式：

LCD数字显示；

4,供电：

内装6F22型9伏(fu)迭层电池一节(jie)，间(jian)断式供电。

5,使用环境：

温度： 0~+40℃

相对湿度：≤85%

适应用于餐饮部门(men)厨(chu)房现(xian)场。

6,结构性能：

半密封结构

结构小巧，掌上使用

7,外形尺寸：

主机：φ100×35mm

电(dian)极：φ14×140mm

8,重(zhong)量：0.5公斤

二、 工作原理：

本仪表(biao)采(cai)用规定(ding)的直流(liu)(liu)电(dian)压施加浸在油(you)(you)中的两个不(bu)锈钢同心电(dian)极上，用微微电(dian)流(liu)(liu)放大(da)器检测出流(liu)(liu)过(guo)油(you)(you)料的电(dian)流(liu)(liu)来测量油(you)(you)料的电(dian)导率。

它的基本公式为：

K=QG…………………………………………(1)

=QU/I…………………………………………(2)

=Q/R…………………………………………(3)

K………油(you)料电导率（pS/m）

U………电极所施(shi)加的电压(V)

I………流过(guo)被测油料的(de)电流(pA)

Q………电(dian)导(dao)测量电(dian)极结构的电(dian)导(dao)池常数(shu)（本仪表(biao)Q=1/m）

R………电极间油料的电阻(TΩ)

G………电极间(jian)油料(liao)的电导(pS)

三、 使用方法与(yu)操作步(bu)骤

1） 放入电池：

本仪(yi)(yi)表出厂(chang)时就已经在仪(yi)(yi)表内安装好电(dian)(dian)池。一节(jie)新(xin)电(dian)(dian)池约可供本仪(yi)(yi)表测量几(ji)千次，当发现仪(yi)(yi)表自检读数(shu)偏低10个数(shu)之前就应(ying)更(geng)换。使用十字螺丝刀打开本电(dian)(dian)导仪(yi)(yi)后盖就能更(geng)换。该层迭电(dian)(dian)池型号为6F22型，规格为9V

2）检查零位：

本仪表(biao)在不带探(tan)头(tou)时，其‘测’按(an)钮按(an)住时的数字读数应为000±5个(ge)数。

3）自我校验：

本仪表当同时按(an)住‘测’和‘验’两个按(an)钮(niu)时，显示数应为‘400’

±10个数(shu)。当高于(yu)410或低于(yu)390时表示电(dian)池电(dian)力不足，或者属于(yu)仪(yi)器超差需(xu)要修理。

4)检查探头：

把探(tan)头拧在仪表输入插座上,在探(tan)头未(wei)浸(jin)入油料前按(an)住‘测’按(an)钮检查仪表其零位应000±5个数不变。

如果零位变了，说明(ming)探头有污染，需要拆开探头用(yong)洗洁精和自来水冲(chong)洗。清洗干(gan)净(jing)后放(fang)入餐具消毒碗(wan)柜烘干(gan)冷(leng)却再用(yong)。

2，油样准备：

1）盛装油样的(de)容器为不小于1升(sheng)的(de)容器（采用金属容器）。

2）容(rong)器(qi)、取油工具事先均应洗涤干净(jing)，并且经(jing)过烘干。

3）取油(you)样时还(hai)应把(ba)容器在油(you)中漂洗多次，保证(zheng)油(you)品不含残留(liu)溶剂、水等杂(za)质，还(hai)需要等待两分钟左右使容器油(you)样的静电消失(shi)才进入测(ce)量操作。

3,测量：

1）将仪(yi)表的接地端通过接地线接到被测油(you)样的金属容(rong)器上。

2） 探头(tou)未浸入油之前(qian)按(an)‘测(ce)’按(an)钮，经三秒后读(du)取(qu)仪表读(du)数(shu)（此(ci)读(du)数(shu)为零位读(du)数(shu)，请注意(yi)极性+或-）。零位数(shu)读(du)取(qu)后退(tui)回‘测(ce)’按(an)钮。

3） 将(jiang)探头垂直(zhi)插入油(you)(you)样中(zhong)上下漂洗多次(ci)，然(ran)后将(jiang)探头浸过第二排排气孔，再按住‘测’按钮，经三秒(miao)后尽快读(du)取仪(yi)(yi)表(biao)读(du)数，把(ba)仪(yi)(yi)表(biao)此读(du)数减(jian)去零位读(du)数就(jiu)是正确(que)的油(you)(you)料电导(dao)率(lv)。

4） 重复测量(liang)时(shi)，应提起探头重新插入(ru)油中漂洗多(duo)次后再进行测量(liang)，避免极(ji)化现(xian)象带来误差。

5） 仪器使用(yong)完毕请把探头拧出清洗烘干。冷却后(hou)才保(bao)管或下(xia)次(ci)使用(yong)。

四、 注意事项

1,本(ben)仪表的(de)输入(ru)阻抗*，输入(ru)插头插座的(de)绝缘件zui怕手(shou)汗污染(ran)！因此(ci)请用户注意不要触摸这些部位的(de)绝缘件。

2,仪表(biao)应(ying)保管(guan)在(zai)具有干燥环境。长期不用时请打开仪表(biao)后盖取(qu)出(chu)电池，以免(mian)电池漏(lou)液损坏仪表(biao)。

3，当仪表主(zhu)机零(ling)位不正(zheng)常时，往往是(shi)受潮或污染引起，可(ke)打开后盖用电吹(chui)风温热(re)风吹(chui)一吹(chui)或在太(tai)阳(yang)下(xia)晒一晒就可(ke)以恢复(fu)正(zheng)常。

4,本(ben)仪(yi)表(biao)除了(le)‘0’调节(jie)端允许用户调节(jie)之外，其它调节(jie)端请用户不(bu)要随意(yi)调节(jie)！！否则影响(xiang)本(ben)仪(yi)表(biao)的(de)准确度(du)。

本仪表(biao)内各(ge)调节端为：

‘0’---零位调节

‘1’---测试电压调节

‘2’---校验调节；

‘3’---数字表头误差调(diao)节

五、 仪表(biao)的(de)计量与(yu)检验

本仪表因为电(dian)导(dao)池的(de)(de)结(jie)构常数Q为1.00/m，因此(ci)，主机电(dian)导(dao)率测量(liang)读(du)数就是(shi)电(dian)导(dao)值读(du)数，它直接(jie)可按电(dian)阻(zu)法计量(liang)。*,电(dian)导(dao)是(shi)电(dian)阻(zu)的(de)(de)倒数,即采用(yong)已(yi)知的(de)(de)高(gao)电(dian)阻(zu)器接(jie)入电(dian)导(dao)池两电(dian)极处就能代(dai)替已(yi)知电(dian)导(dao)，即:

1pS=1/1TΩ

5pS=1/0.2 TΩ

10pS=1/0.1 TΩ

50pS=1/0.02 TΩ=1/20GΩ

100pS=1/0.01 TΩ=1/10GΩ

500pS=1/0.002 TΩ=1/2GΩ

1000pS=1/0.001 TΩ=1/1GΩ

本仪表的(de)(de)电导池电极(ji)结(jie)构是按经过定标验(yan)证符合常(chang)数Q=1.00/m±5%制造(zao)(zao),其绝缘(yuan)结(jie)构采(cai)用(yong)超高绝缘(yuan)电阻的(de)(de)聚四(si)氟乙烯材料设计(ji)制造(zao)(zao)，一(yi)般无(wu)(wu)污染(ran)无(wu)(wu)结(jie)构变形情(qing)况下(xia)用(yong)户无(wu)(wu)需检验(yan)。

当用户(hu)需要按标(biao)(biao)准仪(yi)(yi)表(biao)(biao)(biao)重新(xin)调节本仪(yi)(yi)表(biao)(biao)(biao)时(shi),用户(hu)可(ke)(ke)采用已知(zhi)准确的油(you)料电(dian)导(dao)率(lv)仪(yi)(yi)表(biao)(biao)(biao)作标(biao)(biao)准表(biao)(biao)(biao)，按比较法检验本仪(yi)(yi)表(biao)(biao)(biao)。例如(ru)采用美国(guo)EMCEE 公(gong)司(si)的1154型或国(guo)产(chan)我(wo)公(gong)司(si)XJ-11型精密的油(you)料电(dian)导(dao)率(lv)测定仪(yi)(yi)作为标(biao)(biao)准表(biao)(biao)(biao)，重新(xin)调节本仪(yi)(yi)表(biao)(biao)(biao)‘1’‘2’可(ke)(ke)调电(dian)阻进行纠正系统(tong)误差。

六、 仪表成套

本仪表包括：

1)油料电导率仪主机 ..…………………… 1个

2)电(dian)导池(chi)探头 …………………………………1个

3)接地线 ………………………………………1条

4)保管携带箱 …………………………………1个(ge)

5）使用说明(ming)书 …………………………………1本(ben)

6）仪(yi)表(biao)检验合(he)格证 ……………………………1份

配件（根据用(yong)户需要配给）：

备用电导池探头

七，质量保证

1,本仪表由起(qi)稿(gao)制订我国燃(ran)油电导率测(ce)(ce)定(ding)法和成(cheng)功解决我国飞机(ji)场油车(che)、油库(ku)静电测(ce)(ce)量技术的老专家会同计量定(ding)标本型产(chan)品(pin)。负责(ze)每(mei)个产(chan)品(pin)的出品(pin)检验。

2,本(ben)仪(yi)表售出后五(wu)年内如有(you)超差(cha)或故(gu)障(zhang)即(ji)免费纠正或修理。